Nasi Tutug Oncom

tutug oncom

Bahan :

  • 10 cm kencur, kupas
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 150 gram oncom merah, baker hingga matang (kalau bisa oncom
  • bandung)
  • nasi panas dan pulen
  • 500 gram nasi putih panas
  • Kerupuk aci atau kerupuk opak
  • Garam secukupnya
  • penyedap kalo suka

Cara Membuat :
Oncom di bakar diatas api sedang sampai beberapa bagian agak hangus, haluskan.
Bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah dihaluskan lalu sangrai tanpa minyak. Campurkan dengan oncom.
Campurkan racikan oncom ini dengan nasi dan garam, aduk hingga rata. Campurkan dengan opak yang diremukkan kasar.

About these ads

1 Comment

Filed under Resep Makanan

One response to “Nasi Tutug Oncom

  1. Kalo mau pesen oncom hitam, kami siap untuk mensuply…terimakasih

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s